CAP sur le pique-nique : en août, on profite des beaux paysages et des bons produits !

Ah l’été ! Ses longues journées en nature, ses couchers de soleil, ses parfums d’agrumes, d’iode et de sel… Autant de choses que l’on aime et qui nous donnent envie de profiter entre amis ou en famille des grands espaces et/ou petits espaces de paradis. Et quoi de mieux pour ces moments d’exploration qu’un chouette pique-nique pour reprendre des forces au cours de la journée ou clôturer joliment ces échappées ? Aller venez, on oublie les sandwichs sous vide, on sort les paniers en osier et on part en profiter !

Le pique-nique : convivialité et plaisirs simples

Rendez-vous estival par excellence, le pique-nique évoque pour chacun de nous des souvenirs joyeux de vacances à la campagne ou au bord de la mer. Organisé ou improvisé, en famille ou entre amis, il est l’occasion de partager un chouette moment en nature et de manger avec les doigts (et ça, les enfants que nous sommes restés adorent !). Bref, difficile de passer à côté de ce bonheur simple, mais connaissez-vous son origine ?

Les origines du pique-nique

Apparue au XVII^e siècle dans le langage populaire, « pique-nique » se présente comme l’association de « pique » pour « picorer » qui détermine le fait de grignoter quelque chose avec ses doigts et de « nique », un mot issu du vieux français et qui désigne une chose sans valeur. Deux mots liés pour résumer ce concept des plats simples et sans chichi.

Notre sélection d’accessoires pour un joli pique-nique

Si le concept même du pique-nique invite à la simplicité et à l’essentiel, rien n’empêche de s’équiper avec goût. Et, vous le savez, chez Cuisissimo, on adore fouiller Internet et les boutiques pour trouver de jolis objets pour accompagner vos repas. Alors regardez ce qu’on a déniché pour vous !

Les paniers en osier

• Grand classique pour de chouettes déjeuners sur l’herbe, le panier de pique-nique pour 2 ou 4 personnes. Un tout en un qui propose vaisselle et couverture adaptées !
• Pour ceux qui ont déjà toute la vaisselle nécessaire, pensez à chiner de jolis paniers en osier pour la transporter !
• La version sportive du panier ? Le sac à dos de pique-nique.

Les couvertures, plaid et coussins et autres linges de table

• Les housses de coussins de Maisons du Monde
• Les foutas XXL de By Foutas
• Les serviettes de table et nappes en tissu de Lucas Du Tertre
• Les serviettes waterproof de Happy Picnic

La vaisselle

• Les verres de vin en plastique imitation verre IKEA (existe aussi en verre à eau)
• Le service complet en paille de blé colorée
• Le service à café Vitrac, pour les amoureux du design
• Le savon vaisselle solide au romarin et les éponges réutilisables pour zéro déchet de Cuisissimo

Les lampes nomades

• Le trio de lampes URI de Maisons du monde
• Les mini lampes tactiles LEMELIA de Ginko
• La lampe Nomade de Leroy Merlin
• La lampe de table IKEA

Notre sélection de recettes pour un pique-nique réussit !

On vous le disait juste avant dans l’art du pique-nique, pas besoin de mettre les petits plats dans les grands ! Pour autant, comme pour les accessoires, on mise sur le durable ! Alors, exit les paquets de chips et sandwichs triangles sous vide. On sort les tartes et les pickles pour encore plus de partage !

Les quiches, cakes et tartes

Recettes simples et complètes, les tartes/cakes sont parfaits comme fingerfood pour un moment convivial en plein air.

• la tarte thon, tomates, moutarde
• la tarte fraîche aux courgettes, chèvre, menthe
• le classique cake salé au jambon et aux olives
• et pour les desserts, pensez à l’indétrônable tarte aux pommes, au gourmand moelleux au chocolat ou encore aux fruits frais !

Notre astuce : préparez vos tartes en format amuse-bouche (en découpant la pâte avec des emportes pièces ou un verre !) et vos cakes en version muffins. Faciles à transporter dans des tupperwares, l’ensemble des participants au pique-nique pourra ainsi picorer et goûter chaque recette.

Les crudités

L’autre incontournable du pique-nique selon nous ? Les salades composées. Nos recettes chouchou ?

• La salade de pâtes aux nectarines et à la mozarella
• La salade melon, courgette et jambon
• La salade grecque
• La salade quinoa, pois chiche, courgette et feta

Et pour les plus pressés, les bâtonnets de carotte, de courgette ou de concombre seront parfaits pour un peu de fraîcheur et de gourmandise dans leur version à tremper dans les sauces maison.

Les sauces

Houmous, Tatziki, rillettes maison,  … Les tartinables sont pour nous un inconditionnel des pique-niques. Rapides à préparer, elles sont une valeur sûre que l’on soit flexitarien, végé ou encore végan.

Photos : Unsplash